Ander's Nitro Bar
Eksistensi Nitro ini dimulai dari sebuah kedai kecil di Kota Astoria, negara bagian Oregon beberapa tahun yang lalu dan sekarang ada di ANDER’S Sukabumi. Tidak hanya kopi, disini juga ada Nitro Tea.
Cara pembuatan Nitro Coffee dan Tea di ANDER’S menarik karena memerlukan waktu 24 jam proses peresapan (infused) Nitrogen ke cold brew coffee/tea. Kopi yang digunakan roasting sendiri (home roasted) sedangkan Teh juga hasil racikan sendiri (house blend).
Salah satu keunikan lainnya Nitro Coffee dan Tea ini sumber dinginnya bukan berasal dari es, tetapi dari tambahan gas nitrogen dari tabung dingin.
Kalau sudah coba akan terasa sensasinya yang berbeda dengan es kopi pada umumnya yaitu texture yang lebih lembut, creamy dan foamy tanpa merubah rasa cold brew yang sudah design sedemikian rupa.
Nama - nama yang digunakan untuk minuman berasal dari sejarah Kota Sukabumi dan Capitol di masa lampau, 1815, Capitol’s Brew, Dans Kammer, lalu Sakabumi. Selain minuman, ada Ander’s Roll dan Ander’s Soft Serve yang bisa kalian coba dan tidak kalah unik.
Semoga dengan kehadiran ANDER’S ini bisa membuat daerah Capitol kembali menjadi tempat destinasi untuk dikunjungi oleh warga sekitar dan turis dari luar kota.
ANDER’S Nitro Bar
Jam operasional: 14.00 - 22.00
